Cualquiera que haya intentado alguna vez alimentar a un niño (algo que no sea cereal o helado) sabe que no siempre comen lo que tú quieres que coman. Es estresante tratar de averiguar qué hacer para nutrir a tus hijos, ¿no crees?
Pero también puedes salir un poco de la rutina e invitar a tu hijo a comer algún platillo italiano. Las pastas aportan carbohidratos que son el combustible que necesitas para lo que resta del día. ¿Ya llegó la hora del brunch? No olvides visitar un restaurante italiano cerca de mí y pedir lo que más te guste, tal vez una pasta a la boloñesa o una pizza para compartir.
Aguacate
Los aguacates son una manera fácil de incluir grasas saludables en la dieta de tus hijos. Tienen un alto contenido de grasas monoinsaturadas, que disminuyen la inflamación y mantienen saludables los niveles de colesterol.
La grasa se mueve lentamente a través del tracto digestivo, por lo que mantiene a los niños satisfechos por más tiempo. ¿Pero la mejor parte de los aguacates? Su versatilidad.
Puedes comerlos con una cuchara, machacarlos con tostadas, agregarlos a un batido, mezclarlos con ensalada de pollo o atún, o hacer una salsa para pasta como el pesto de aguacate. Los aguacates también son un excelente primer alimento para los bebés.
Camote
¿Tienes poco tiempo y necesitas algo nutritivo para tus hijos? Entonces necesitas preparar camotes.
Están repletos de vitamina A (más del 300 por ciento del valor diario para un adulto), fibra y potasio. Limitar la sal y aumentar el potasio mantiene la presión arterial y el corazón saludables.
Leche
La leche ayuda a fortalecer los huesos porque está llena de calcio y vitamina D. Un vaso de 8 onzas también tiene un alto contenido de fósforo, vitamina B12 y potasio, y tiene 8 gramos de proteína.
Los bebés no deben tomar leche de vaca hasta el año de edad. Después de los 2 años, los niños pueden beber leche baja en grasa con un objetivo de tres porciones de productos lácteos por día; el yogurt y el queso también cuentan.
Si a tu hijo no le gusta la leche de vaca, hoy en día hay una variedad de alternativas en los estantes. Pero revisa las etiquetas de información nutricional y elige variedades sin azúcar o sin azúcar para tus hijos.
La leche natural puede tener un poco de azúcar agregada para igualar la dulzura de la leche de vaca, que puede ser más apetecible para las pequeñas papilas gustativas.
Cada leche alternativa tiene un perfil nutricional ligeramente diferente; la leche de soya tiene la mayor cantidad de proteína. Y obtendrás el mismo beneficio de calcio y vitamina D siempre que la leche esté fortificada.
Aquí puedes conocer otros alimentos saludables para los niños. ¡Chécalos y no te quedes sin ideas a la hora de la comida!
