Chef Massimo Bottura
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Los chefs italianos más famosos

Sin duda alguna los chefs italianos son los artistas de la cultura gastronómica italiana. Pues han creado una de las cocinas más populares del planeta.

Cuando surge la pregunta de qué comer en cualquier conversación, siempre existe alguien que diga: conozco un lugar de comida italiana cerca de mi, ¿la razón? Es porque desde la pasta hasta la pizza, son platillos clásicos en muchas partes del mundo. Además de populares son de las favoritas de muchos.

Esto es posible gracias a los chefs italianos que preparan estos increíbles platos tienen personalidades propias.

Chef Giada De Laurentiis

De Laurentiis nació en Roma, Italia, creció pasando la mayor parte de su tiempo en la cocina, aprendiendo a cocinar y pasando tiempo en el restaurante DDL Foodshow de su abuelo, donde observó muchas de las características de la cocina italiana. Tiene tres restaurantes, Giada en el hotel The Cromwell y Pronto by Giada en Caesars Palace ambos en Las Vegas NV, el tercero, GDL by Giada, está en el Horseshoe Casino en Baltimore. 

Ha sido la estrella de varios programas de cocina como Everyday Italian y Behind the Bash e invitada en muchos otros. Debido a su belleza natural, incluso hubo un momento en que llegaron cartas enojadas a la estación de televisión acusándolos de usar una modelo que realmente no estaba cocinando en su programa. 

En 2021 participo en un gran programa nuevo con Bobby Flay en Discovery+ “Bobby and Giada in Italy”, en donde puedes viajar por Italia a través de la comida.

Chef Giada De Laurentiis

Chef Massimo Bottura

Bottura, nació en Módena, y es propietario y chef de Osteria Francescana en la misma ciudad en la que pasó su infancia. Su restaurante ha ganado premios durante años y tiene tres estrellas Michelin. Ha formado parte de las listas de “Mejores restaurantes” durante varios años consecutivos, llegando al número uno en 2016 y nuevamente en 2018.

Su comida ha recibido elogios de muchas fuentes a lo largo de los años y ha sacado a relucir la cultura italiana a través de su comida. El chef Bottura infunde sus platos de una manera moderna e innovadora que trae combina las tradiciones italianas típicas.

Chef Giorgio Locatelli

Nació en Corgeno, Locatelli se ha dedicado a las artes culinarias desde que tenía cinco años y pasó mucho tiempo en el restaurante que dirigía su tío. Locatelli trabajo desde una edad temprana, trabajando en restaurantes en Italia, Suiza, Inglaterra y París. Ha hecho numerosas apariciones en televisión en programas como The Big Family Cooking Showdown, que es un programa de juegos de cocina que enfrenta a 16 familias entre sí en una serie de desafíos culinarios. 

También ha aparecido en las series de televisión Pure Italian, Sicily Unpacked Italy Unpacked y Tony and Giorgio. Locatelli es un chef que sigue la forma tradicional, manteniendo la rica historia que creció aprendiendo. Sus platos son simples y convencionales, pero aun así logra sorprender a sus comensales.

Así como ellos hay chefs italianos y de todas las nacionalidades que buscan representar sus tradiciones en cada plato. Cuéntanos en los comentarios si a ti te gusta cocinar.

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