Desde cómo trabajamos hasta cómo compramos en la industria del café, es poco probable que las cosas vuelvan a ser iguales.
Dicen que cuando las cosas se ponen difíciles, los difíciles se ponen en marcha. Eso es justo lo que ha hecho la industria del café drive-thru para adaptarse a estos tiempos difíciles.
El drive-thru coffee en la industria del café se adapta
El distanciamiento social y el servicio sin contacto son ahora la norma. Pero las franquicias de autoservicio están en una posición única para tener éxito a pesar de estas restricciones.
Mientras que los restaurantes para cenar y otros negocios se esfuerzan por adaptarse, la industria del café drive-thru está preparada para el desafío.
El distanciamiento social está prácticamente integrado en el modelo de negocio.
Esto ha ayudado a que las franquicias de autoservicio prosperen en un momento en que incluso los restaurantes más populares luchan por mantenerse a flote.
Estos cambios no solo han proporcionado una sensación de normalidad muy necesaria en la vida de muchas personas, sino que también han ayudado a salvar muchos puestos de trabajo en toda la industria.
Por lo tanto, no sorprende que algunas de las marcas más importantes de la industria estén adoptando muchas de las mismas estrategias que la industria del café drive-thru.
Las empresas con áreas para cenar o aquellas que carecen de capacidades de autoservicio también han agregado el servicio sin contacto a través de pedidos de café para llevar cerca.
Sin embargo, los restaurantes tradicionales están aprendiendo rápidamente algo que la industria del café drive-thru ha sabido durante años; la velocidad importa en el drive-thru.
Drive-thru coffee va más allá
Por supuesto, un drive-thru por sí solo no es suficiente para disipar los temores de los clientes más cautelosos que aún necesitan su cafeína.
El distanciamiento social natural de un drive-thru es útil. Aun así, la industria del café drive-thru está haciendo todo lo posible para proteger tanto a sus clientes como a sus empleados.
Las prácticas incluyen alentar a los empleados a usar máscaras faciales. Esto reduce aún más la posibilidad de transmisión entre las ventanas de autoservicio y los vehículos.
Sigue los tips sobre comidas.
Los pasos también incluyen el uso de guantes por parte de los empleados además de la desinfección regular de las superficies.
Drive-thru y take out una norma
Algunos estados están comenzando a reabrir más negocios. Aun así, el impacto de la pandemia de coronavirus se sentirá en los próximos años.
Es probable que muchas de las consideraciones que los restaurantes tienen actualmente se mantengan durante algún tiempo.
Y lo ha hecho protegiendo tanto a sus increíbles clientes como a sus empleados. Descubra más sobre nuestro innovador quiosco de café drive-thru y cómo puede ser dueño de una franquicia construida para el futuro, sin importar lo que suceda.
